Na produção industrial de biodiesel, a reação de transesterificação não produz diretamente biodiesel puro. Em vez disso, o resultado é uma mistura complexa contendo múltiplas impurezas. Dentre estes, o sabão e as emulsões são os dois mais difíceis de manusear e que têm maior impacto na qualidade do produto final.
Durante o processo de transesterificação, impurezas como álcool, catalisador, glicerol livre, ácidos graxos livres (AGL), água, metais, sabão e glicerídeos que reagiram incompletamente são gerados como subprodutos. O sabão se forma quando o catalisador alcalino (NaOH ou KOH) reage com os ácidos graxos livres da matéria-prima por meio de saponificação, produzindo sais de ácidos graxos. O sabão está normalmente presente na fase aquosa, formada pela interação de óleos e água na presença de um catalisador alcalino.
O problema das emulsões é consideravelmente mais complexo. A presença de detergentes, sabões e outros agentes tensoativos é a causa raiz da formação de emulsões, e tais emulsões ligadas quimicamente são extremamente difíceis de separar usando métodos convencionais de sedimentação por gravidade. Uma vez formada uma emulsão estável, a interface entre o biodiesel e a fase de água ou glicerol desaparece. Os tanques de decantação convencionais não conseguem quebrar esta estrutura, resultando em perdas significativas de biodiesel para a fase de águas residuais e afetando gravemente o rendimento e a pureza do produto.
A razão de um centrífuga de disco de biodiesel pode lidar com sabão e emulsões com eficácia está no campo de força centrífuga ultra-alto que ele gera.
Uma centrífuga industrial de pilha de discos pode produzir até 8.000 Gs de força centrífuga a aproximadamente 7.000 RPM. Sob esta força centrífuga, o glicerol mais denso é forçado para fora, para a saída da fase pesada, enquanto o biodiesel mais leve sai continuamente através de uma saída separada. Este poderoso campo de força mecânica é a base física para quebrar emulsões.
A força centrífuga impulsiona a floculação de finas partículas sólidas suspensas dentro da emulsão – são precisamente essas partículas que mantêm a estabilidade da estrutura da emulsão. Uma vez removidas essas partículas sólidas, a emulsão se decompõe e as duas fases líquidas se separam com sucesso. Esse processo ocorre em duas etapas: a primeira é a coalescência, onde a força centrífuga faz com que microgotículas dispersas de água ou glicerol colidam e se fundam em gotículas maiores; a segunda é a floculação, onde o campo de força centrífuga sustentado faz com que as partículas coloidais se agreguem em aglomerados que então se separam da fase contínua.
A força centrífuga ultra-alta gerada por uma centrífuga de pilha de discos de alta velocidade – excedendo 7.000 Gs – é normalmente suficiente para retirar as partículas finas que estabilizam a emulsão. Uma vez que essas partículas são removidas, a emulsão entra em colapso e as fases oleosa e aquosa se separam.
Para remoção de sabão, a centrífuga de disco de biodiesel também depende de princípios de diferença de densidade. O sabão tem uma densidade entre a do biodiesel e a da fase de glicerol. Dentro do intenso campo de força centrífuga gerado pela pilha de discos, o sabão se deposita junto com a fase aquosa e a fase glicerol, saindo pela saída da fase pesada e conseguindo uma separação limpa do biodiesel. Os refinadores de óleo vegetal geralmente adicionam KOH ou NaOH para converter ácidos graxos livres em sabão por meio de saponificação e, em seguida, removem o sabão usando uma centrífuga.
Na produção industrial, uma centrífuga de disco para biodiesel normalmente opera no modo de separação trifásica, manipulando simultaneamente sabão, emulsões, glicerol e partículas sólidas em uma única etapa de operação.
Uma centrífuga de pilha de discos trifásica descarrega biodiesel (fase leve), água ou glicerol (fase pesada) e sólidos através de três saídas separadas simultaneamente. Os sólidos são descarregados automaticamente de forma intermitente através da porta de lodo. Este design torna todo o processo de purificação altamente integrado e reduz significativamente o número de etapas de processamento necessárias.
As centrífugas industriais podem separar simultaneamente depósitos sólidos finos sem a necessidade de filtros, que são propensos a entupimentos. A centrífuga também quebra quaisquer emulsões presentes e remove a água de lavagem, produzindo, em última análise, biodiesel 100% transparente.
O desempenho de remoção de sabão e quebra de emulsão de uma centrífuga de disco de biodiesel é altamente dependente do controle preciso dos parâmetros operacionais. As quatro dimensões principais são as seguintes.
Maior velocidade de rotação nem sempre é melhor. Quando a velocidade é excessivamente alta – por exemplo, na faixa de 2.100 a 2.400 RPM – as intensas forças de cisalhamento mecânico quebram o biodiesel e o glicerol em gotículas finas uniformemente dispersas, formando paradoxalmente uma emulsão estável e reduzindo a eficiência de separação. Os operadores devem, portanto, encontrar a faixa ideal de RPM onde a força centrífuga é suficiente para quebrar as emulsões sem introduzir novos problemas de emulsificação.
Temperatura is the most critical fluid property affecting emulsion separation. Higher temperatures reduce the viscosity of both the biodiesel and water phases, lower interfacial tension between droplets, and facilitate the coalescence of small droplets into larger ones that can more readily separate under centrifugal force. It is generally recommended that feed material be preheated to 55–65°C before entering the centrifuge.
Taxas de fluxo mais baixas reduzem a probabilidade de emulsificação e melhoram a separação do glicerol do biodiesel. No entanto, uma vez que a taxa de fluxo excede um certo limite, o tempo de residência reduzido e o aumento da turbulência dentro do recipiente enfraquecerão a estratificação de fases e farão com que a eficiência de separação diminua.
O diâmetro interno do disco gravitacional determina a posição da interface líquido-líquido dentro do recipiente e é o parâmetro mecânico chave para controlar a precisão da separação de duas fases. A seleção de um disco de gravidade com o diâmetro interno apropriado com base na proporção de densidade do biodiesel para a fase aquosa garante que o sabão e a fase emulsionada sejam direcionados de forma confiável para a saída da fase pesada, evitando a contaminação da fase pesada do produto da fase leve. Na operação real, a taxa de fluxo, a contrapressão, a temperatura e a seleção do disco gravitacional são as quatro principais variáveis de controle para a separação da emulsão.
Nas linhas de produção que utilizam óleo vegetal residual (WVO) ou gordura animal como matéria-prima, o biodiesel deve passar por uma etapa de lavagem com água para remover ainda mais as impurezas residuais e levar o produto aos níveis de pureza ASTM. Nesta fase, uma centrífuga de disco é o equipamento ideal para separar a água de lavagem do biodiesel.
A etapa de lavagem com água introduz grandes volumes de água de lavagem, que por si só pode facilmente gerar novas emulsões. Durante a lavagem com água, é necessária uma mistura completa para remover sabão, metanol residual, glicerol livre e catalisador, mas a intensidade da mistura também deve ser controlada para evitar a formação de emulsões entre o biodiesel e a água. Após a lavagem, o líquido misturado entra diretamente na centrífuga de disco de biodiesel, onde a alta força G separa completamente a fase de água de lavagem – contendo sabão e outros contaminantes solúveis em água – do biodiesel.
Para o produto final de biodiesel, as normas ASTM D6751 e EN 14214 especificam um teor de água não superior a 500 ppm. Como a solubilidade da água no biodiesel é de aproximadamente 1.500 ppm, a separação eficiente da fase aquosa é crítica para reduzir o consumo de energia na secagem posterior e minimizar a contaminação relacionada à água no produto acabado.
Após as etapas de separação primária e lavagem com água, o biodiesel ainda requer uma etapa de clarificação fina. Nessa etapa, o biodiesel seco passa por limpeza ou polimento adicional por meio de disco separador, removendo vestígios de impurezas residuais e elevando ainda mais a qualidade do produto.
Quando o óleo de palma ou o óleo de soja são utilizados como matéria-prima, os glicósidos de esterol podem precipitar no biodiesel, impondo encargos de manutenção frequentes e dispendiosos ao sistema de produção. Um separador de disco pode remover esses precipitados com eficiência, reduzindo o risco de mau funcionamento do processo e tempo de inatividade não planejado.
Em comparação com a sedimentação por gravidade, uma centrífuga de disco de biodiesel oferece as seguintes vantagens principais:
A remoção eficiente de sabão e emulsões é um pré-requisito para que o biodiesel atenda aos padrões internacionais, como ASTM D6751 e EN 14214. Uma centrífuga de disco de biodiesel, com sua poderosa capacidade mecânica de quebra de emulsão, projeto de separação trifásica contínua e parâmetros operacionais precisamente ajustáveis, tornou-se um equipamento essencial indispensável nas modernas linhas de produção de biodiesel em escala industrial.